10 คำถามไฟลุกแบบบุกครัวกับ ‘กอร์ดอน แรมซีย์’ เชฟมิชลินสตาร์ระดับโลก

อาหารไทยที่ทำให้ร้องว้าว! ขนมหวานไทยที่ติดใจ? เคล็ดลับจากเชฟไทยที่จำได้ไม่ลืม?&nbsp;ไทยรัฐพลัสชวนทุกคนไปบุกครัวของ ‘กอร์ดอน แรมซีย์’ เชฟมิชลินสตาร์ระดับโลก ที่ร้าน Bread Street Kitchen &amp; Bar Flagship สาขาแรกของประเทศไทย บนชั้น 3 ไอคอนสยาม พร้อมยิงคำถามเรื่องมุมมองการทำอาหารแบบไฟลุก!&nbsp;#ไทยรัฐพลัส #ThairathPlus #GordonRamsay #กอร์ดอนแรมซีย์ #breadstreetkitchenthailand #breadstreetkitchen #ICONSIAM

เส้นทางศิลปินและการสู้ชีวิตด้วยเทคนิคมวยวัด กับ 'สงกรานต์ รังสรรค์'

ANOTHER LIFE ANOTHER SIDE OF SONGKRAN EP.4ความชอบในการเล่นดนตรีจนเข้าสู่บทบาทของนักร้องด้วยความไม่ตั้งใจและอุปสรรคในการเป็น ‘น้าหนวด’ ที่เริ่มต้นจากการต้องเอาตัวรอดเพราะสถานการณ์โควิด เพราะทุกคนไม่ได้มีชีวิตด้านเดียวแบบที่เห็น… พูดคุยกับศิลปิน นักร้อง นักแสดง หรือเหล่าบุคคลที่เรารู้จักในอีกบทบาทหนึ่งของชีวิต ที่เราอาจไม่เคยรู้และไม่เคยถามTHAIRATH PLUS จะเป็นตัวแทนถามบุคคลเหล่านั้นผ่าน ANOTHER LIFE ANOTHER SIDEที่จะทำให้เรารู้จักพวกเขามากยิ่งขึ้น&nbsp; ‘น้าหนวด’https://www.youtube.com/channel/UCQJVbiuH5N7gRZmsznvf_kA ‘Pyramid Records’https://www.youtube.com/channel/UCS1cTZ6UTJflZRxlmt71FHQ

"ผมเจ๋งนะครับ" เรื่องราวชีวิตของคน ตจว. กับค่าครองชีพในเมืองหลวง

"ผมเจ๋งนะครับ" เรื่องราวสมมติ สะท้อนมุมมองของชายหนุ่มต่างจังหวัด ที่มาทำงานและอาศัยอยู่ในเมืองหลวง ได้รับทุกปัญหาและผลกระทบของกรุงเทพฯ ทั้งรถติด น้ำท่วม ค่าครองชีพสูง และแม้เขาจะตื่นเต้นและลุ้นไปกับการเลือกตั้งผู้ว่าฯ กรุงเทพฯ เพราะไม่ว่าใครจะได้เป็นผู้ว่าฯ ทุกนโยบายที่ใช้หาเสียงเขาจะได้รับทั้งผลประโยชน์และผลกระทบตามไปด้วย แต่ปัญหาสำคัญอย่างเดียวแม้เขาจะทั้งได้รับผลกระทบจากปัญหาในเมืองหลวง ติดตามและลุ้นว่า ใครจะได้เป็นผู้ว่าฯ กรุงเทพฯ แต่เขากลับมีปัญหาใหญ่ที่เชื่อว่า หลายๆ คนก็คงเจอปัญหานี้เหมือนกัน

คุณรู้จักนักแสดงเหล่านี้บ้างไหม คิลเลียน เมอร์ฟี ผู้รับบทนักวิทยาศาสตร์คิดค้นปรมาณูจากเรื่อง Oppenheimer, เซอร์ชา โรแนน สาวก๋ากั่นจากเรื่อง Lady Bird และ Little Women, พอล เมสคัล ชายอบอุ่นในเรื่อง Normal People และ Aftersun หรือ นิโคลา คอฟแลน จากซีรีส์ Bridgerton

จุดร่วมของนักแสดงเหล่านี้คือ พวกเขาเป็น ‘ชาวไอริช’ ที่มีความสามารถเฉิดฉาย จนมีผลงานในวงการฮอลลีวูดมากขึ้นเรื่อยๆ ทั้งยังได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลการแสดงบนเวทีใหญ่ๆ ด้วย

ถัดจากวงการบันเทิง ฟากฝั่งงานวรรณกรรมของชาวไอริชก็มีอิทธิพลต่อนักอ่านไม่น้อย โดยเฉพาะแซลลี รูนีย์ ผู้สร้างปรากฏการณ์ความนิยมไปทั่วโลก เธอได้รับตำแหน่ง ‘ปากเสียง’ บอกเล่าความวิตกกังวลของยุคสมัย แม้ฉากในนิยายจะอยู่ในไอร์แลนด์ แต่เธอก็เชื่อมโยงไปสู่ประเด็นที่คนรุ่นใหม่ทั่วโลกประสบพบเจอ 

เช่นเดียวกันกับนักเขียนชาวไอริชคนอื่นๆ ที่ครองพื้นที่รางวัลใหญ่ในวงการวรรณกรรมอย่าง The Booker Prizes มาหลายต่อหลายปี 

สิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้คือ ประวัติศาสตร์และภูมิศาสตร์ของไอร์แลนด์มีผลต่อการสร้างคาแรกเตอร์นักสร้างสรรค์อย่างมาก รวมถึงบริบทการเมืองในปัจจุบันของไอร์แลนด์ก็ช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับศิลปินเหล่านี้ด้วย

นี่ไม่ใช่เหตุบังเอิญแน่ๆ ที่วัฒนธรรมจากประเทศไอร์แลนด์ส่งไปตรงใจคนทั่วโลก เราจึงอยากชวนไปสำรวจปรากฏการณ์เหล่านี้ ผ่านการสร้างเสน่ห์ของ ‘ไอริช’ และบริบทสังคมการเมืองไอร์แลนด์ที่ช่วยให้วัฒนธรรมจากประเทศเล็กๆ รุ่มรวยเฟื่องฟูไปถึงคนทั่วโลก

ทำไมประเทศ ‘ไอร์แลนด์’ ถึงกำลังกลายเป็นผู้ส่งออก ‘ป๊อปคัลเจอร์’

คุณรู้จักนักแสดงเหล่านี้บ้างไหม คิลเลียน เมอร์ฟี ผู้รับบทนักวิทยาศาสตร์คิดค้นปรมาณูจากเรื่อง Oppenheimer, เซอร์ชา โรแนน สาวก๋ากั่นจากเรื่อง Lady Bird และ Little Women, พอล เมสคัล ชายอบอุ่นในเรื่อง Normal People และ Aftersun หรือ นิโคลา คอฟแลน จากซีรีส์ Bridgerton

จุดร่วมของนักแสดงเหล่านี้คือ พวกเขาเป็น ‘ชาวไอริช’ ที่มีความสามารถเฉิดฉาย จนมีผลงานในวงการฮอลลีวูดมากขึ้นเรื่อยๆ ทั้งยังได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลการแสดงบนเวทีใหญ่ๆ ด้วย

ถัดจากวงการบันเทิง ฟากฝั่งงานวรรณกรรมของชาวไอริชก็มีอิทธิพลต่อนักอ่านไม่น้อย โดยเฉพาะแซลลี รูนีย์ ผู้สร้างปรากฏการณ์ความนิยมไปทั่วโลก เธอได้รับตำแหน่ง ‘ปากเสียง’ บอกเล่าความวิตกกังวลของยุคสมัย แม้ฉากในนิยายจะอยู่ในไอร์แลนด์ แต่เธอก็เชื่อมโยงไปสู่ประเด็นที่คนรุ่นใหม่ทั่วโลกประสบพบเจอ 

เช่นเดียวกันกับนักเขียนชาวไอริชคนอื่นๆ ที่ครองพื้นที่รางวัลใหญ่ในวงการวรรณกรรมอย่าง The Booker Prizes มาหลายต่อหลายปี 

สิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้คือ ประวัติศาสตร์และภูมิศาสตร์ของไอร์แลนด์มีผลต่อการสร้างคาแรกเตอร์นักสร้างสรรค์อย่างมาก รวมถึงบริบทการเมืองในปัจจุบันของไอร์แลนด์ก็ช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับศิลปินเหล่านี้ด้วย

นี่ไม่ใช่เหตุบังเอิญแน่ๆ ที่วัฒนธรรมจากประเทศไอร์แลนด์ส่งไปตรงใจคนทั่วโลก เราจึงอยากชวนไปสำรวจปรากฏการณ์เหล่านี้ ผ่านการสร้างเสน่ห์ของ ‘ไอริช’ และบริบทสังคมการเมืองไอร์แลนด์ที่ช่วยให้วัฒนธรรมจากประเทศเล็กๆ รุ่มรวยเฟื่องฟูไปถึงคนทั่วโลก

#ไทยรัฐพลัส #ThairathPlus #ไอร์แลนด์ #ไอริช #ป๊อปคัลเจอร์

ทำไม J-POP ถึงเริ่มฮิตในหมู่คนเกาหลีใต้?

คนเกาหลีออกมาให้สัมภาษณ์ว่าต่อคิวซื้อตั๋วคอนเสิร์ต YOASOBI ในลำดับที่ 4,000 ตั๋วคอนเสิร์ตเทศกาลเพลงเจป๊อปในเกาหลีหมดเกลี้ยงใน 5 นาที! imase เป็นนักร้อง J-POP คนแรกที่ไต่ชาร์ตเมล่อนท็อป 20 ได้ เกิดอะไรขึ้นกับคนในดินแดนต้นตำรับ K-POP เมื่อคนเกาหลีใต้เริ่มหันมาคลั่งไคล้ใน J-POP จากญี่ปุ่น ข้อมูลจาก Genie Music สตรีมมิ่งแพลตฟอร์มดังของเกาหลีใต้ ชี้ว่า ในปี 2024 อัตราการฟังเจป๊อปในเกาหลีพุ่งขึ้นถึง 93 เปอร์เซ็นต์ การก่อตัวของความนิยมเพลงป๊อปญี่ปุ่นในหมู่คนเกาหลีตอนนี้น่าสนใจอย่างไร แล้วในยุคสมัยนี้คนเกาหลีเลิกแอนตี้สื่อวัฒนธรรมจากญี่ปุ่นแล้วหรือ ไทยรัฐพลัสจะพาคุณไปทำความเข้าใจกระแสนิยมนี้ พร้อมกับการสนทนากับ ‘ผศ.ดร.กมล บุษบรรณ์’ ผู้อำนวยการหลักสูตรสหสาขาวิชาเกาหลีศึกษา (นานาชาติ) จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เพื่อตอบคำถามให้ได้ว่า ทำไม J-POP ถึงเริ่มฮิตในหมู่คนเกาหลีใต้? #ไทยรัฐพลัส #ThairathPlus #ThairathPlusVDO #เจป๊อป #เคป๊อป

มองสังคมเกาหลีผ่าน Squid Game 2 ไปกับ โจ ยูรี และ อิม ชีวาน

ไทยรัฐพลัสชวนนักแสดง ‘อิม ชีวาน’ ผู้เล่น 333 และ ‘โจ ยูรี’ ผู้เล่น 222 จากซีรีส์สุดฮิตอย่าง Squid Game 2 มามองสังคมเกาหลีใต้ผ่านเรื่องราวระทึกที่พวกเขาสวมบทบาทเป็นหนึ่งในผู้เล่นเกม ซึ่งทุกคนล้วนเอาชีวิตมาเดิมพันกับเงินจำนวนมหาศาล ก่อนจะพบกับบทส่งท้ายที่ผู้ชมรอคอยในซีซั่น 3 อย่ามัวรอช้า ตอนนี้ ชีวาน และ ยูรี พร้อมตอบคำถามสนุกๆ ไปกับพวกเราแล้ว #ThairathPlus #ไทยรัฐพลัส #SquidGame #SquidGame2 #โจยูรี #อิมชีวาน #오징어게임

ผู้หญิงอัฟกานิสถานถูกจำกัดสิทธิและเสรีภาพอย่างไร?

ย้อนไปเมื่อเดือนสิงหาคมปี 2021 กลุ่มตาลีบันกลับมามีอำนาจในการปกครองอัฟกานิสถานอย่างเต็มรูปแบบ หลังกองทัพสหรัฐฯ ถอนตัวออกไป

สิ่งที่หลายฝ่ายกังวลมากที่สุดในตอนนั้นคือ รูปแบบการปกครองของรัฐบาลตาลีบันอาจละเมิดสิทธิมนุษยชนขั้นพื้นฐาน รวมถึงจำกัดสิทธิและเสรีภาพของประชาชน โดยเฉพาะสิทธิของสตรีและเด็กผู้หญิง

ทว่า ท้ายที่สุดสิ่งที่หลายฝ่ายกังวลก็เกิดขึ้นจริง เพราะรัฐบาลตาลีบันทยอยออกกฎหมายใหม่ที่จำกัดสิทธิและกีดกันผู้หญิงออกจากสังคมมากขึ้นเรื่อยๆ 

ไทยรัฐพลัสชวนไปสำรวจการลิดรอนสิทธิของผู้หญิงในอัฟกานิสถานอย่างรอบด้าน ตั้งแต่การสั่งห้ามเรียนหนังสือ ห้ามฝึกอบรมทางการแพทย์ ไปจนถึงห้ามพูดในที่สาธารณะ จนหลายฝ่ายต้องออกมาเรียกร้องให้มีการยกเลิกกฎหมายเหล่านี้

ผู้หญิงอัฟกันถูกพรากสิทธิและตัดขาดจากสังคมมากขึ้นเรื่อยๆ?

ผู้หญิงอัฟกานิสถานถูกจำกัดสิทธิและเสรีภาพอย่างไร?

ย้อนไปเมื่อเดือนสิงหาคมปี 2021 กลุ่มตาลีบันกลับมามีอำนาจในการปกครองอัฟกานิสถานอย่างเต็มรูปแบบ หลังกองทัพสหรัฐฯ ถอนตัวออกไป

สิ่งที่หลายฝ่ายกังวลมากที่สุดในตอนนั้นคือ รูปแบบการปกครองของรัฐบาลตาลีบันอาจละเมิดสิทธิมนุษยชนขั้นพื้นฐาน รวมถึงจำกัดสิทธิและเสรีภาพของประชาชน โดยเฉพาะสิทธิของสตรีและเด็กผู้หญิง

ทว่า ท้ายที่สุดสิ่งที่หลายฝ่ายกังวลก็เกิดขึ้นจริง เพราะรัฐบาลตาลีบันทยอยออกกฎหมายใหม่ที่จำกัดสิทธิและกีดกันผู้หญิงออกจากสังคมมากขึ้นเรื่อยๆ 

ไทยรัฐพลัสชวนไปสำรวจการลิดรอนสิทธิของผู้หญิงในอัฟกานิสถานอย่างรอบด้าน ตั้งแต่การสั่งห้ามเรียนหนังสือ ห้ามฝึกอบรมทางการแพทย์ ไปจนถึงห้ามพูดในที่สาธารณะ จนหลายฝ่ายต้องออกมาเรียกร้องให้มีการยกเลิกกฎหมายเหล่านี้

#ไทยรัฐพลัส #ThairathPlus #อัฟกานิสถาน #ตาลีบัน #สิทธิสตรี #สิทธิมนุษยชน #เสรีภาพ #ความเท่าเทียมทางเพศ

Foster the People วงอายุ 15 ปี ที่อยากให้ดนตรีเป็นสนามเด็กเล่นตลอดไป

การกลับมาเยือนไทยในรอบ 6 ปี ของ Foster the People วงดนตรีสัญชาติอเมริกันผู้สร้างสีสันให้วงการดนตรีทั่วโลกมาแล้วกว่า 15 ปี ในครั้งนี้ พวกเขาหวนคืนเวทีพร้อม Paradise State of Mind สตูดิโออัลบั้มลำดับที่ 4 หลังจากห่างหายไปอย่างยาวนาน จากแทร็กฮิตติดหูตลอดกาลอย่าง Pumped Up Kicks สู่กระบวนการทำเพลงในบทบาทดีเจภายใต้ชื่อ Smims &amp; Belle ซึ่งทั้งสองสมาชิก Mark Foster และ Isom Innis ซึ่งต่างก็เคยร่วมงานกับศิลปินระดับท็อปอย่าง Lady Gaga, Lana Del Rey และ Azealia Banks มาแล้ว หลังการไปเยี่ยมหมูเด้งกันถึงชลบุรี ไทยรัฐพลัสรีบคว้าตัวสองหนุ่มมานั่งคุยแบบเจาะลึก เพื่ออัปเดตชีวิตที่ผ่านมา เล่าเรื่องผลงานชุดใหม่ รวมไปถึงกระบวนการทำงานผลิตอัลบั้มใหม่ ตลอดจนแนวทางการสร้างงานเพลงที่ใช้หัวใจของเด็กๆ ขับเคลื่อนให้จินตนาการการทำดนตรีของพวกเขายังคงสนุกและสดใหม่เสมอ อย่ามัวรีรอ ไปคุยกับพวกเขากัน! #ThairathPlus #ไทยรัฐพลัส #FosterthePeople #ParadiseStateofMind #ดนตรีสากล #ThairathPlusVDO

จีนกำลังท้าทายอำนาจสหรัฐฯ ในสงคราม AI?

เมื่อไม่นานมานี้ DeepSeek บริษัทสตาร์ทอัพจากจีนได้เปิดตัวโมเดล AI ชื่อว่า DeepSeek-R1 ที่สร้างปรากฏการณ์เขย่าตลาดหุ้นเทคโนโลยีในสหรัฐอเมริกาจนร่วง มูลค่าเสียหายกว่า 34 ล้านล้านบาท แถมยังสามารถขึ้นสู่อันดับ 1 บน App Store ของสหรัฐฯ ได้ภายในไม่กี่วัน

จุดเด่นที่ทำให้ทั่วโลกสนใจ DeepSeek-R1 คือมีประสิทธิภาพเทียบเท่าหรือเหนือกว่า AI หลายๆ เจ้าจากสหรัฐฯ แต่ทางบริษัท DeepSeek อ้างว่าใช้ต้นทุนในการพัฒนาต่ำกว่าหลายเท่า

โดยงบประมาณอยู่ที่ 5.6 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือราว 188 ล้านบาท 
ถือว่าต่ำมากเมื่อเทียบกับการเทรนโมเดล GPT-4 ของบริษัท OpenAI ที่ลงทุนไปมากกว่า 100 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือกว่า 3,300 ล้านบาท

นอกจาก DeepSeek จะสร้างเสียงฮือฮาได้แบบชั่วข้ามคืน หลายฝ่ายยังจับตามองไปที่เทคโนโลยีที่ก้าวกระโดดของประเทศจีน ที่ช่วยลบล้างความเชื่อที่ว่าเทคโนโลยี AI จากจีนยังล้าหลังสหรัฐฯ 

ทำไมจีนอาจก้าวขึ้นมาเป็นคู่แข่งสำคัญของสหรัฐฯ ในตลาด AI โลก ไทยรัฐพลัสชวนไปหาคำตอบจากวิดีโอนี้พร้อมกัน

จีนกำลังท้าทายอำนาจสหรัฐฯ ในสงคราม AI?

จีนกำลังท้าทายอำนาจสหรัฐฯ ในสงคราม AI?&nbsp;เมื่อไม่นานมานี้ DeepSeek บริษัทสตาร์ทอัพจากจีนได้เปิดตัวโมเดล AI ชื่อว่า DeepSeek-R1 ที่สร้างปรากฏการณ์เขย่าตลาดหุ้นเทคโนโลยีในสหรัฐอเมริกาจนร่วง มูลค่าเสียหายกว่า 34 ล้านล้านบาท แถมยังสามารถขึ้นสู่อันดับ 1 บน App Store ของสหรัฐฯ ได้ภายในไม่กี่วัน&nbsp;จุดเด่นที่ทำให้ทั่วโลกสนใจ DeepSeek-R1 คือมีประสิทธิภาพเทียบเท่าหรือเหนือกว่า AI หลายๆ เจ้าจากสหรัฐฯ แต่ทางบริษัท DeepSeek อ้างว่าใช้ต้นทุนในการพัฒนาต่ำกว่าหลายเท่า&nbsp;โดยงบประมาณอยู่ที่ 5.6 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือราว 188 ล้านบาท ถือว่าต่ำมากเมื่อเทียบกับการเทรนโมเดล GPT-4 ของบริษัท OpenAI ที่ลงทุนไปมากกว่า 100 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือกว่า 3,300 ล้านบาท&nbsp;นอกจาก DeepSeek จะสร้างเสียงฮือฮาได้แบบชั่วข้ามคืน หลายฝ่ายยังจับตามองไปที่เทคโนโลยีที่ก้าวกระโดดของประเทศจีน ที่ช่วยลบล้างความเชื่อที่ว่าเทคโนโลยี AI จากจีนยังล้าหลังสหรัฐฯ ทำไมจีนอาจก้าวขึ้นมาเป็นคู่แข่งสำคัญของสหรัฐฯ ในตลาด AI โลก ไทยรัฐพลัสชวนไปหาคำตอบจากวิดีโอนี้พร้อมกัน&nbsp;#ไทยรัฐพลัส #ThairathPlus #ArtificialIntelligence #AI #ปัญญาประดิษฐ์ #DeepSeek #OpenAI

10 คำถามไฟลุกแบบบุกครัวกับ ‘กอร์ดอน แรมซีย์’ เชฟมิชลินสตาร์ระดับโลก

Auto Play

ON

OFF

10 คำถามไฟลุกแบบบุกครัวกับ ‘กอร์ดอน แรมซีย์’ เชฟมิชลินสตาร์ระดับโลก

เส้นทางศิลปินและการสู้ชีวิตด้วยเทคนิคมวยวัด กับ 'สงกรานต์ รังสรรค์'

"ผมเจ๋งนะครับ" เรื่องราวชีวิตของคน ตจว. กับค่าครองชีพในเมืองหลวง

Everyday Life

Latest

politics&society

จีนกำลังท้าทายอำนาจสหรัฐฯ ในสงคราม AI?

politics&society

Foster the People วงอายุ 15 ปี ที่อยากให้ดนตรีเป็นสนามเด็กเล่นตลอดไป

politics&society

ผู้หญิงอัฟกันถูกพรากสิทธิและตัดขาดจากสังคมมากขึ้นเรื่อยๆ?

politics&society

มองสังคมเกาหลีผ่าน Squid Game 2 ไปกับ โจ ยูรี และ อิม ชีวาน

politics&society

ทำไม J-POP ถึงเริ่มฮิตในหมู่คนเกาหลีใต้?

subculture

ทำไมประเทศ ‘ไอร์แลนด์’ ถึงกำลังกลายเป็นผู้ส่งออก ‘ป๊อปคัลเจอร์’

Politics & Society

Everyday Life

Subculture

Nature Matter

Category

Politics

Economy

Culture

Global Affairs

Science & Tech

Environment

Lifestyle

Interview

Social Issues

PODCAST

VIDEO

PR-NEWS

ABOUT US

HOW TO USE

THAIRATH ONLINE

News

Sport

Entertainment

Horoscope

VDO

Podcast

Thairath TV

Future Perfect

Work with us

Advertising

Contact us