เมื่อ ‘ไมโครพลาสติก’ ซ่อนอยู่ในทุกมื้ออาหาร ภัยเงียบต่อสุขภาพที่เรามองไม่เห็น

Summary

• เชื่อว่าหลายคนคงไม่มีใครคิดจะกินพลาสติกเป็นอาหาร แต่ในความเป็นจริงอาหารที่เรากินกันอยู่ทุกวันนี้กำลังอุดมไปด้วยไมโครพลาสติก ซึ่งตาของพวกเรามองไม่เห็น
• จากผลวิจัยที่ลงในวารสารวิชาการ Environmental Research เมื่อปี 2020 พบว่า 90 เปอร์เซ็นต์ของตัวอย่างโปรตีนจากสัตว์และผักพบไมโครพลาสติกปนเปื้อน
• ความจริงที่น่าตกใจอีกอย่างคือผลวิจัยมากมายพบว่า เกลือ น้ำ น้ำตาล ข้าว เนื้อสัตว์ ผักผลไม้และชา เป็นอาหารอันดับต้นๆ ที่มีไมโครพลาสติกมากที่สุด