วิทยาศาสตร์ของ ‘มารยาท’ : มองมารยาทจากประสาทศาสตร์ เคมี และฟิสิกส์

Summary

• Small Science เป็นคอลัมน์ชวนอ่านฆ่าเวลาของ โตมร ศุขปรีชา ว่าด้วยเกร็ดความรู้เรื่องวิทยาศาสตร์เล็กๆ น้อยๆ ที่ซุกซ่อนอยู่ในทุกสรรพสิ่งรอบตัวเรา จากสสาร สิ่งประดิษฐ์ ไปจนถึงสิ่งมีชีวิตในกิจวัตรประจำวันของมนุษย์
• สำหรับสัปดาห์นี้ โตมรเล่าถึงวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลัง ‘มารยาท’ ที่เราสามารถมองได้จากหลายมุม ทั้งมุม ‘ประสาทศาสตร์’ ที่มารยาทเป็นเรื่องซับซ้อนและถูกควบคุมด้วยสำนึกหลายชั้น, มุม ‘เคมี’ ที่มารยาทเป็นการแสดงออกของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นภายในสมองและร่างกาย หรือมุม ‘ฟิสิกส์’ ที่มารยาทถูกกำกับควบคุมด้วยกฎแห่งการเคลื่อนที่ และการถ่ายทอดพลังงาน