Hawker Center พื้นที่สาธารณะ และโรงอาหารของชุมชนในสิงคโปร์
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
![Spotlight: ประเทศไทยเกิดอะไรขึ้นบ้างในสัปดาห์นี้ [5-9 ม.ค. 2569]](https://media.thairath.co.th/image/rgUSv21rTKY3vXHies1a2h5WVBH61mILPr0k3SCfxgkgbjIe9vA1.jpg?width=1280)
Summary
- Hawker Center หรือที่เรียกง่ายๆ ในภาษาเราว่า โรงอาหารชุมชน มีลักษณะคล้ายฟู้ดคอร์ต กระจายอยู่ทั่วประเทศตามแหล่งชุมชนต่างๆ ในสิงคโปร์
- กำเนิดของ Hawker Center มาจากโจทย์คลาสสิก คือการจัดระเบียบหาบเร่และแผงลอย ซึ่งสิงคโปร์ทำอย่างเป็นระบบ มีหน่วยงานรับผิดชอบจริงจัง มีการสนับสนุนจากภาครัฐ และคิดกันในระดับผังเมือง
- ปี 2020 วัฒนธรรม Hawker ของสิงคโปร์ จึงได้รับการจารึกให้อยู่ในลิสต์มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติโดย UNESCO
...
( 1 min read )
Author
ภิญญพันธุ์ พจนะลาวัณย์
พลเมืองนอกกรุงเทพฯ ผู้สนใจและกระหายรู้ในประเด็นประวัติศาสตร์สังคม space เมือง และการกระจายอำนาจ![Spotlight: ประเทศไทยเกิดอะไรขึ้นบ้างในสัปดาห์นี้ [29 ธ.ค. 68 - 2 ม.ค. 69]](https://media.thairath.co.th/image/l822bIbgJg9Mn9vRQGR1nrZxTLsedtFuZ4yrYGZguHEe9vA1.jpg?width=800)
