คิวบาและปัญหาขาดแคลนอาหาร ในวันที่รัฐบาลต้องลดขนาด ‘ขนมปังสวัสดิการ’ ให้เหลือน้ำหนักเท่า ‘คุกกี้’

Summary

• รัฐบาลคิวบาประกาศลดขนาดขนมปังสวัสดิการประจำวันจาก 80 กรัมเหลือ 60 กรัม หรือคือลดไปกว่า 1 ใน 4 ของน้ำหนักขนมปังเมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา (16 ก.ย.)
• ขนมปัง เป็นหนึ่งในอาหารพื้นฐานไม่กี่รายการที่ได้รับเงินอุดหนุนในคิวบา โดยเป็นโครงการอุดหนุนที่ก่อตั้งโดย ฟิเดล คาสโตร (Fidel Castro) อดีตผู้นำคิวบาคนสำคัญ
• ด้วยเศรษฐกิจที่ย่ำแย่มายาวนานหลายปี ชาวคิวบาจำนวนมากมีรายได้เฉลี่ยประมาณ 4,648 เปโซ (6,446 บาท) ต่อเดือน พวกเขาจึงไม่มีเงินพอสำหรับการซื้อขนมปังกับร้านของเอกชนที่แพงกว่า ทำให้พวกเขาไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องซื้อขนมปังจากรัฐบาล
• สาเหตุที่รัฐบาลคิวบาต้องลดขนาดขนมปังลงเป็นเพราะประเทศคิวบากำลังขาดแคลน ‘แป้งสาลี’ วัตถุดิบหลักของการผลิตขนมปัง ซึ่งรัฐบาลโทษว่าเป็นผลจากการคว่ำบาตรทางการค้าของสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นข้อจำกัดที่ทำให้เศรษฐกิจของคิวบามีปัญหาและทวีความรุนแรงขึ้นในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา