Humberger Menu

“ข้าวทุกจาน อาหารทุกอย่าง ล้วนเป็นการเมือง” : ‘รสไทย(ไม่)แท้’ หนังสือที่ช่วยถอดรูปทิพย์ ‘อาหารไทย’ ผ่านการเมืองเรื่องวัฒนธรรม

-ก
+
Light
Dark
ฟังบทความ

Subculture

Books

Culture

4 ก.พ. 66

creator
ธัญศา สิงหปรีชา
BookmarkLineCopy
-ก
+
Light
Dark
ฟังบทความ

...

LATEST

+

Subculture

( 1 min read )

Earthquake นิทราบนแผ่นดินวิวาทวูบไหว

30 ธ.ค. 68

Books
Earthquake นิทราบนแผ่นดินวิวาทวูบไหว
morebutton read more
Summary
  • ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส ชวนคุณมาอ่านหนังสือ ‘รสไทย(ไม่)แท้: ถอดรูปทิพย์อาหารไทยในสนามการเมืองวัฒนธรรม’ ของ อาสา คำภา ที่มองอาหารไทยผ่านกรอบแว่นของการช่วงชิงอำนาจของคนต่างระดับชั้นในสังคมไทย ซึ่งก็ทำให้เธอนึกย้อนไปยังอาหารจานโปรดในอดีตของพ่อแม่ และตัวเธอเอง

...

( 1 min read )



Share article
  • Line
  • link

RELATED

+

หนังสือเล่มดีกว่า E-Reader จริงไหม? ว่าด้วยประสาทวิทยาเบื้องหลังการอ่าน ทำไมนักอ่านจึงพาตัวเองกลับไปหาหนังสือเล่ม พร้อมวิธีการสังเกตตัวเองว่าเหมาะกับแบบใดที่สุด

ปรากฏการณ์วรรณกรรมญี่ปุ่นสู่สากล เมื่อความเปลี่ยวเหงา ความดิ้นรน และความแปลกแยก คือสิ่งที่กินใจผู้อ่านทั่วโลก

สำรวจ ‘ความเฉิดฉาย’ ของวงการหนังสือไทย ในวันที่นิยามวรรณกรรมไทยกำลังเปลี่ยนไป กับ ทัศ ปริญญาคณิต

‘clever is the new cool’ เพราะการอ่านคือความเซ็กซี่ เมื่อคนรุ่นใหม่กลับมาอ่านอีกครั้ง ตอกย้ำกระแส ‘ความฉลาดคือส่วนหนึ่งของแฟชัน’

The Sims เกมใช้ชีวิตอิงตำราสถาปัตย์ ที่ทำให้เราเข้าใจนิยามคำว่า ‘บ้านที่ดี’ กับชีวิตมนุษย์ที่กว่าจะถึงฝัน ก็สายเสียแล้ว

TRENDING

+
morebutton read more