“ขอบคุณที่เกิดมาบนโลกใบนี้” : วัฒนธรรมการกิน ‘ซุปสาหร่าย’ ในวันเกิดของคนเกาหลี

Summary

• ‘ซุปสาหร่าย’ หรือ มิยอกกุก เมนูมงคลสำหรับแม่ที่เตรียมคลอดลูก หรือสำหรับการอวยพรวันเกิดของชาวเกาหลี ถูกนำมาใช้เป็นสัญลักษณ์ของการส่งมอบ ‘ความรัก’ ในซีรีส์อยู่หลายครั้งหลายคราว ซึ่งก็ไม่ใช่แค่ความรักระหว่างแม่ลูกเท่านั้น แต่ยังถูกนำมาสะท้อนถึงความรักแบบวัยรุ่นด้วย ดังเช่นในซีรีส์ Nevertheless ที่ว่าด้วยเรื่องราวความสัมพันธ์ที่ ‘กลับไม่ได้ ไปไม่ถึง’ ของคนหนุ่มสาว
• เราจึงอยากชวนคุณมาอ่านประวัติศาสตร์การเดินทางของเมนูอาหารอันเก่าแก่นี้ พร้อมทั้งอธิบายวิธีการทำแบบง่ายๆ ให้แก่ใครก็ตามที่อยากลิ้มลองรสชาติของมันมานาน -หลังจากทำได้เพียงสัมผัสแค่ภาพผ่านหน้าจอซีรีส์- ได้มีโอกาสทดลองเข้าครัวด้วยตัวเองดู