‘คืนที่พระจันทร์สุกใส ...เราจะกลับไปพบกัน’ : ว่าด้วยเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง และขนมไหว้พระจันทร์
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
LATEST
Summary
- เชื่อกันว่า เทศกาลไหว้พระจันทร์ มีไว้เพื่อรำลึกถึงแม่นาง ฉางเอ๋อ สาวงามผู้เคยเป็นภรรยาของ โฮวอี้ นักธนูผู้เก่งกาจ ซึ่งได้กลายเป็นเทพธิดา และเหาะขึ้นไปอยู่บนสรวงสวรรค์ โดยเลือกเอาดวงจันทร์เป็นที่พำนัก เพื่อเฝ้ารอวันที่พระจันทร์โคจรมาใกล้โลก และนางจะได้พบกับสามีผู้เป็นที่รักอีกครั้ง
- และก็เพื่อเป็นการรำลึกถึงวันที่ ฉางเอ๋อ กับ โฮวอี้ จะได้พบหน้ากันอีกครา ชาวจีนจึงมักจะใช้เทศกาลนี้เป็นโอกาสในการกลับไปใช้เวลาร่วมกับสมาชิกในครอบครัว กินข้าวกันพร้อมหน้าพร้อมตา ดื่มเหล้าดอกหอมหมื่นลี้ เฉลิมฉลองด้วยการจุดโคมไฟ และจัดโต๊ะหมู่บูชาที่มี ‘เยวี่ยปิ่ง’ (月餅) หรือ ‘ขนมไหว้พระจันทร์’
- ขนมไหว้พระจันทร์ (Mooncake) เป็นขนมอบตามแบบฉบับของจีนที่มีประวัติมายาวนานนับพันปี โดยขนมแบบดั้งเดิมนั้นจะมีทรงกลมคล้ายพระจันทร์เต็มดวง ซึ่งสำหรับชาวจีนแล้ว ทรงกลมถือเป็นสัญลักษณ์แทนความครบถ้วนสมบูรณ์ และการกลับมาพบเจอกัน
...
Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัว