Humberger Menu

จากสวนผักคนเมือง ถึงอาหารหมักดองเพื่อสุขภาพ : สำรวจเทรนด์อาหารการกินของโลกปี 2022

-ก
+
Light
Dark
ฟังบทความ

Everyday Life

Lifestyle

12 พ.ย. 64

creator
ธัญศา สิงหปรีชา
BookmarkLineCopy
-ก
+
Light
Dark
ฟังบทความ

...

LATEST

+

Everyday Life

( 1 min read )

คุยกับแบงค์ - วีรวัชญ์ สถิตพรพินันท์ ผู้ชนะรางวัล Gold Award ประเภท American Pale Ale จาก Merai Thailand Competition 2024

5 พ.ย. 68

Food & Drink
คุยกับแบงค์ - วีรวัชญ์ สถิตพรพินันท์ ผู้ชนะรางวัล Gold Award ประเภท American Pale Ale จาก Merai Thailand Competition 2024
morebutton read more
Summary
  • ก่อนที่จะก้าวเข้าสู่ปี 2022 เราลองไปสำรวจเทรนด์อาหารการกินที่ถูกชาวโลกคาดการณ์ว่าน่าจะ ‘เป็นที่นิยม’ มาฝากกัน ไม่ว่าจะเป็นเทรนด์การบริโภคเนื้อสัตว์ แต่เพิ่มอาหารจากพืช, การปลูกสวนผักในพื้นที่เมือง, การทำอาหารรับประทานที่บ้าน, อาหารหมักดองป้องกันโรค และความชื่นชอบที่มีต่อรสชาติความอร่อยแบบเอเชีย

...

( 1 min read )



Share article
  • Line
  • link

RELATED

+

งานวิจัยอังกฤษเผยว่ายิ่งทานอาหารชาติอื่นๆ จะช่วยลดความรู้สึกว่าแรงงานต่างชาติเข้ามาแย่งผลประโยชน์

ในเสียงกังวานดัง ‘ป๊อกๆ’ เรื่องเล่าเคล้าเส้นก๋วยเตี๋ยว ของผู้ดูแลมื้ออาหารให้คนเมือง

อาหารบนสองบ่า เวลาในกระจาด และเมืองเวิ้งว้างที่ไม่ได้ฝันถึง เรื่องเล่าหลายสิบปีที่ 3 ชีวิต ‘หาบ’ เอาไว้

มหานครต้องเดินด้วยท้อง เหตุผลที่ผู้คนยังต้องการ พ่อครัวแม่ครัวผู้ ‘เดินทาง’ เสิร์ฟอาหารทั่วกรุงเทพฯ

อนาคตของเนื้อ Plant-based จะเป็นอย่างไร? และนอกจาก ‘ความอร่อย’ อะไรอาจเป็นเหตุผลให้เรากินเนื้อที่ทำจากพืช

Follow

TRENDING

+
morebutton read more