Humberger Menu

หวานเป็นลม ‘ขนม’ เป็นยา : รู้จักกับ ‘หญ้าฉื่อคัก’ ในขนมเทียนวันตรุษจีน

-ก
+
Light
Dark
ฟังบทความ

Everyday Life

Culture

31 ม.ค. 65

creator
ธัญศา สิงหปรีชา
BookmarkLineCopy
-ก
+
Light
Dark
ฟังบทความ

...

LATEST

+

Everyday Life

( 1 min read )

“Fashion is The True Endgame” แฟชั่นในวิดีโอเกมเป็นตัวอวดสถานะ เป็นอุปกรณ์เล่าเรื่อง และเป็นเครื่องมือแสดงออกตัวตน

30 พ.ค. 68

Live & Learn
“Fashion is The True Endgame” แฟชั่นในวิดีโอเกมเป็นตัวอวดสถานะ เป็นอุปกรณ์เล่าเรื่อง  และเป็นเครื่องมือแสดงออกตัวตน
morebutton read more
Summary
  • ฉื่อคัก หรือ ‘ชิวคัก’ ที่หลายคนอาจรู้จักในชื่อ หญ้านางนวล คือเคล็ดลับความอร่อยเหนียวนุ่มในขนมเทียนที่แพร่หลายกันในวันตรุษจีน ซึ่งถือเป็นเรื่องประทับใจในภูมิปัญญาของชาวตะวันออก ที่เราสามารถรังสรรค์อาหารหลายอย่างให้กลายเป็น ‘ยา’ ด้วยได้ แม้มันจะได้ชื่อว่าเป็นขนมก็ตาม

...

( 1 min read )



Share article
  • Line
  • link

RELATED

+

อนาคตของเนื้อ Plant-based จะเป็นอย่างไร? และนอกจาก ‘ความอร่อย’ อะไรอาจเป็นเหตุผลให้เรากินเนื้อที่ทำจากพืช

เมื่อ ‘ไมโครพลาสติก’ ซ่อนอยู่ในทุกมื้ออาหาร ภัยเงียบต่อสุขภาพที่เรามองไม่เห็น

เยี่ยม ‘เต้น ณัฐวุฒิ’ ที่ร้านอาหาร ‘เยี่ยมใต้’

‘อาลัว’ ขนมหวานในเกาะอยุธยานานาชาติที่ไม่ได้มีแค่รสมือท้าวทองกีบม้า

Fishmonger ยกเสิร์ฟฟิชแอนด์ชิปส์ปลาไทยจากเกาะลันตา มาไว้ที่บ้านหลังใหญ่ในซอยอารีย์

Follow

TRENDING

+
morebutton read more