Mimosa บ้านหลังใหม่ไวบ์ยุโรป เสิร์ฟเมนูสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ชวนเอ็นจอยมื้อง่ายๆ ย่านสาทร

Summary

• Mimosa เป็นจุดหมายหนึ่งที่มาแล้วจะได้ครบทุกรสชาติในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ด้วยเมนูคาว เมนูหวาน อีกทั้งยังมีบาร์เครื่องดื่มคอยให้บริการ เพิ่มสีสันให้กับมื้อบรันซ์และมื้อดินเนอร์แบบครบจบในที่เดียว
• ชื่อร้าน ‘มิโมซ่า’ เป็นชื่อที่มาจากดอกไม้สีเหลืองในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งเมื่อเห็นแล้วจะให้ฟีลลิ่งสดใสและมีชีวิตชีวา เป็นความรู้สึกแรกตั้งแต่ก้าวเข้ามาในร้าน
• เพื่อคงคอนเซปต์ความเป็นชายฝั่งของแถบเมดิเตอร์เรนียน ‘อาหารทะเล’ จึงเป็นตัวชูโรงของที่นี่ ผ่านวิธีการปรุงสไตล์อิตาเลียน ฝรั่งเศส และสเปน ครีเอตออกมาเป็นแต่ละจานที่ยังคงรสชาติของวัตถุดิบไว้ได้อย่างดี อีกทั้งยังผ่านการปรุงรสชาติโดยใช้น้ำมันมะกอกเป็นส่วนประกอบหลัก แถมด้วยผักสดรสชาติดีเพิ่มความเฮลท์ตี้ทำให้ทานได้เรื่อยๆ อีกด้วย