Humberger Menu

‘อาลัว’ ขนมหวานในเกาะอยุธยานานาชาติที่ไม่ได้มีแค่รสมือท้าวทองกีบม้า

-ก
+
Light
Dark
ฟังบทความ

Everyday Life

Food & Drink

Lifestyle

7 ต.ค. 66

creator
ณัฎฐา ชื่นวัฒนา
BookmarkLineCopy
-ก
+
Light
Dark
ฟังบทความ

...

LATEST

+

Everyday Life

( 1 min read )

อะไรทำให้สิ่ง ‘น่าเกลียด’ กลายเป็นน่าดึงดูด ว่าด้วยตุ๊กตา Fuggler และ ‘ความน่ารัก’ แบบใหม่ของโลกอินเทอน์เน็ต

27 พ.ย. 68

Live & Learn
อะไรทำให้สิ่ง ‘น่าเกลียด’ กลายเป็นน่าดึงดูด ว่าด้วยตุ๊กตา Fuggler และ ‘ความน่ารัก’ แบบใหม่ของโลกอินเทอน์เน็ต
morebutton read more
Summary
  • ‘อาลัว’ คือขนมน้ำตาลกวนสีสดใส รสชาติละมุน ที่ยังเป็นปริศนาว่าจุดตั้งต้นของมันมาจากไหน และหลายๆ คนก็มักจะอ้างอิงไปถึง ท้าวทองกีบม้า หรือ มารี กีมาร์ หัวหน้าห้องเครื่องต้นในราชสำนักกรุงศรีอยุธยา ว่าเป็นผู้คิดค้นมันขึ้นมา
  • แต่ในหลักฐานทางประวัติศาสตร์ กลับมีหลักฐานในแง่มุมอื่นที่น่าสนใจนอกเหนือไปจากเรื่องของท้าวทองกีบม้า เช่น ความคล้ายคลึงกันกับขนมกวนของมุสลิม ที่มีทั้งชื่อเรียกที่ใกล้เคียงกัน ไปจนถึงไวยากรณ์การปรุง อีกทั้งยังมีหลากหลายสมมติฐานเกี่ยวกับการเดินทางเข้ามาในไทยของขนมหวานชนิดนี้

...

( 2 min read )



Share article
  • Line
  • link

Follow

TRENDING

+
morebutton read more