ยิงกระสุนกระทบช้อนส้อม ความขัดแย้งยูเครน-รัสเซีย สะเทือนห่วงโซ่อุปทานอาหารโลก

Summary

• ในปี 2020 รัสเซียส่งออกข้าวสาลีมากที่สุดในโลก เมื่อรวมการส่งออกข้าวสาลีของทั้งสองประเทศพบว่า มีสัดส่วน 26 เปอร์เซ็นต์ ของตลาดข้าวสาลีโลก
• อียิปต์และตุรกีพึ่งพาการนำเข้าเมล็ดข้าวสาลีจากยูเครนและรัสเซียรวมกันแล้วมากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ ของปริมาณการนำเข้าทั้งหมด ส่วนยูเครนส่งออกข้าวสาลีกว่า 95 เปอร์เซ็นต์ ไปยังเอเชีย และแอฟริกา
• ภาวะขาดแคลนปุ๋ยจะส่งผลต่อสินค้าเกษตรทั้งหมด ซึ่งจะนำไปสู่การผลิตน้ำมันดอกทานตะวัน ที่ตลาดส่งออก 80 เปอร์เซ็นต์ของโลกอยู่ที่รัสเซียและยูเครน