งานวิจัยอังกฤษเผยว่ายิ่งทานอาหารชาติอื่นๆ จะช่วยลดความรู้สึกว่าแรงงานต่างชาติเข้ามาแย่งผลประโยชน์

Summary

• งานวิจัยนี้มีชื่อว่า Breaking Bread: Investigating the Role of Ethnic Food in Potentiating Outgroup Tolerance สำรวจชาวบริทิชผิวขาว 1,000 คน โดยมีการวัดทัศนคติต่อผู้อพยพชาวแอฟริกา แคริบเบียน เอเชีย และประเทศอื่นๆ ในยุโรป, ความเป็นไปได้ที่พวกเขาจะลงคะแนนให้นักการเมืองที่มีนโยบายลดผู้อพยพ
• ผลสำรวจพบว่า ยิ่งเพลิดเพลินในการรับประทานอาหารและได้ทานอาหารต่างชาติบ่อยๆ ยิ่งมีความสัมพันธ์เชิงบวก และยิ่งเพิ่มนัยสำคัญกับทัศนคติของผู้อพยพชาวแอฟริกันและแคริบเบียน ผู้อพยพชาวเอเชีย และยุโรป รวมทั้งโอกาสในการลงคะแนนเสียงให้กับนักการเมืองที่ต่อต้านผู้อพยพก็ลดลงด้วย