เมนูที่รักจากการเดินทาง : แกะสูตร ‘ซุปฟ์คูเฮน’ ชีสเค้กแบบรัสเซีย ...ที่ไม่ได้มาจากรัสเซีย (อ้าว!)
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
LATEST
Everyday Life
( 3 min read )
ปี 2025 คือปีที่เราต้อง ‘ต่อรอง’ การมีอยู่ของเรากับอิทธิพลอันล้นเกินของ AI
29 ธ.ค. 68
Futurism
Everyday Life
( 1 min read )
ดูละครจีนจนอิน ก็สวมบทบาทเป็นนางเอกให้ฟินเลย เจาะธุรกิจถ่ายรูปจีนที่เปิดโอกาสให้คนธรรมดาได้เป็นตัวเอกสักครั้งในชีวิตจริง
28 พ.ค. 69
Summary
- หลังจากที่ ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส ได้อ่านเมนูชื่อแปลกน่าลิ้มลองจากนวนิยาย ‘คาเฟ่ลูส เมนูที่รักจากการเดินทาง’ เธอจึงลุกขึ้นมาชวนเราทำ ซุปฟ์คูเฮน (Zupfkuchen) ชีสเค้กแบบรัสเซีย...ที่ไม่ได้มาจากรัสเซีย ซึ่งมีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากชีสควาร์กและแป้งรสโกโก้ด้านบน โดยเราสามารถทำส่วนผสมทั้งหมดนี้ได้ด้วยตัวเองที่ครัวเล็กๆ ของเรา
...
( 1 min read )
Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัวTRENDING
LATEST
Everyday Life
( 3 min read )
ปี 2025 คือปีที่เราต้อง ‘ต่อรอง’ การมีอยู่ของเรากับอิทธิพลอันล้นเกินของ AI
29 ธ.ค. 68
FuturismEveryday Life
( 1 min read )
ดูละครจีนจนอิน ก็สวมบทบาทเป็นนางเอกให้ฟินเลย เจาะธุรกิจถ่ายรูปจีนที่เปิดโอกาสให้คนธรรมดาได้เป็นตัวเอกสักครั้งในชีวิตจริง
28 พ.ค. 69