จากโปรตุเกส ถึงแดนสยาม: ว่าด้วยเรื่องของ ‘ขนมหวาน’ และการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมผ่าน ‘ห้องครัว’
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
LATEST
Everyday Life
ทุกพื้นที่มีแต่ ‘พส.จีน’ จีนกลายเป็นหนึ่งในผู้นำเทรนด์โลกได้ยังไง?
26 มิ.ย. 67
Live & Learn
Everyday Life
ปลาสเตอร์แปะหัวใจจาก Guy Winch พร้อมตัวยาฮีล 8 อาการให้ใจสมานแผล
29 มิ.ย. 67
Live & Learn
Summary
- ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส ชวนผู้อ่านไปย้อนรอยถึงที่มาที่ไปของขนมหวานแบบไทยๆ ทั้งบ้าบิ่น, ขนมหม้อแกง, ฝอยทอง และขนมโสมนัส ที่มาจากการเชื่อมต่อองค์ความรู้ระหว่างผู้คนต่างเชื้อชาติเข้าด้วยกันมาเป็นเวลาเนิ่นนาน
...
Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัวTRENDING
LATEST
Everyday Life
ทุกพื้นที่มีแต่ ‘พส.จีน’ จีนกลายเป็นหนึ่งในผู้นำเทรนด์โลกได้ยังไง?
26 มิ.ย. 67
Live & LearnEveryday Life
ปลาสเตอร์แปะหัวใจจาก Guy Winch พร้อมตัวยาฮีล 8 อาการให้ใจสมานแผล
29 มิ.ย. 67
Live & Learn