‘แกงส้ม’ อาหารยอดแย่? หรือเรายังเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารไม่มากพอ?
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
LATEST
Summary
- ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส ชวนขบคิดว่า เหตุใด ‘แกงส้ม’ ของบ้านเรา จึงถูกสื่อต่างชาติจัดให้เป็น ‘อาหารยอดแย่’ อันดับ 12 ของโลกไปได้ หรือจะเป็นเพราะรสชาติอันซับซ้อนที่ยากแก่การปรุงให้ ‘อร่อย’ หรือถูกปากคนทั่วไปของมันกันแน่
...
![creator](http://media.thairath.co.th/image/CjHhsaVugQEZJ1Jrp1V2iOSp1V2LwHym7G3SgI2YsUsVmwPSEe9vA1.jpeg)
Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัว