อาหารรสมือแม่ฉัน : ‘ปลาทูต้มมะนาว’ เมนูเรียบง่าย คลายร้อน ที่แสนสดชื่น
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
LATEST
Everyday Life
( 1 min read )
“ผมชอบการแยกตัวออกจากงาน” โจนาธาน แอนเดอร์สันกับ Dior และแฟชั่นของคนที่เลือกจะถอยออกมาหนึ่งก้าว
10 ต.ค. 68
Live & Learn
Everyday Life
( 1 min read )
หรืออัลกอริทึมจะ ‘พร้อมเสิร์ฟ’ เกินไปจน ‘การสำรวจความสนใจ’ ไม่เติมเต็มเท่าที่ควร
10 ต.ค. 68
Futurism
Summary
- ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส ชวนคุณๆ มาจดบันทึกสูตร ‘อาหารรสมือแม่ฉัน’ ที่มีเอกลักษณ์ในการพลิกแพลงเฉพาะตัว พร้อมด้วยเรื่องเล่าจากความทรงจำที่เธอมีต่อแม่ผู้ล่วงลับ โดยวันนี้เป็นคิวของเมนู ‘ปลาทูต้มมะนาว’ ที่ชวนให้สดชื่น ทั้งคนกินและคนทำ เพราะด้วยน้ำต้มสมุนไพรรสเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ก็ทำให้อารมณ์ดีขึ้นมาได้แล้ว ไม่ว่าอากาศจะร้อนจนชวนหงุดหงิดแค่ไหน
...
( 1 min read )
Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัวTRENDING
LATEST
Everyday Life
( 1 min read )
“ผมชอบการแยกตัวออกจากงาน” โจนาธาน แอนเดอร์สันกับ Dior และแฟชั่นของคนที่เลือกจะถอยออกมาหนึ่งก้าว
10 ต.ค. 68
Live & LearnEveryday Life
( 1 min read )
หรืออัลกอริทึมจะ ‘พร้อมเสิร์ฟ’ เกินไปจน ‘การสำรวจความสนใจ’ ไม่เติมเต็มเท่าที่ควร
10 ต.ค. 68
Futurism