อาหารรสมือแม่ฉัน : ‘ปลาทูต้มมะนาว’ เมนูเรียบง่าย คลายร้อน ที่แสนสดชื่น
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
LATEST
Everyday Life
คนอยู่ไหน? ทำไมทวิตเตอร์เหลือแต่บอต? รู้จักกับ ‘บอตแขก’ ที่กำลังระบาดในทวิตเตอร์
22 ก.ย. 67
Futurism
Everyday Life
เมื่อการนั่งในรถคือการฮีลใจ ทำไมบางคนใช้เวลาในรถเพื่อ ‘สงบจิตใจ’ ก่อนออกไปต่อสู้กับโลกจริง
24 ก.ย. 67
Live & Learn
Summary
- ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส ชวนคุณๆ มาจดบันทึกสูตร ‘อาหารรสมือแม่ฉัน’ ที่มีเอกลักษณ์ในการพลิกแพลงเฉพาะตัว พร้อมด้วยเรื่องเล่าจากความทรงจำที่เธอมีต่อแม่ผู้ล่วงลับ โดยวันนี้เป็นคิวของเมนู ‘ปลาทูต้มมะนาว’ ที่ชวนให้สดชื่น ทั้งคนกินและคนทำ เพราะด้วยน้ำต้มสมุนไพรรสเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ก็ทำให้อารมณ์ดีขึ้นมาได้แล้ว ไม่ว่าอากาศจะร้อนจนชวนหงุดหงิดแค่ไหน
...
Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัวTRENDING
LATEST
Everyday Life
คนอยู่ไหน? ทำไมทวิตเตอร์เหลือแต่บอต? รู้จักกับ ‘บอตแขก’ ที่กำลังระบาดในทวิตเตอร์
22 ก.ย. 67
FuturismEveryday Life
เมื่อการนั่งในรถคือการฮีลใจ ทำไมบางคนใช้เวลาในรถเพื่อ ‘สงบจิตใจ’ ก่อนออกไปต่อสู้กับโลกจริง
24 ก.ย. 67
Live & Learn