‘ตลาดไว้ใจกรีน’ การรวมตัวของคนธรรมดา ที่อยากมีแหล่งอาหารสุขภาพ จึงเกิดเป็นตลาดวัตถุดิบปลอดภัยเพื่อทุกคน

Summary

• ตลาดไว้ใจกรีน ในพื้นที่นวลจันทร์ 33 พาร์ค เปิดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ที่สามของเดือน เพื่อเป็นแหล่งอาหารปลอดภัยให้กับทุกคน
• ตลาดไว้ใจกรีนมี กรรณ–กรรณิกา เจริญชัย เป็นแม่งาน และยังได้รับการสนับสนุนให้จัดตลาดฟรีโดยไม่คิดค่าใช้จ่ายจาก เป๋า–ปรเมษฐ์ สินไชยรัตนากุล เจ้าของสถานที่ที่เห็นดีเห็นงามกับตลาดเพื่ออาหารสุขภาพ
• ร้านค้าที่มาออกตลาดแทบทุกร้าน เลือกใช้วัตถุดิบจากการทำเกษตรธรรมชาติ รู้ที่มาของส่วนผสม การปรุงรสที่คำนึงถึงสุขภาพของคนกินเป็นหลัก ถ้ามาที่นี่ คุณจะได้เจอกับวัตถุดิบตามฤดูกาลประจำถิ่น สลับสับเปลี่ยนมาให้เลือกซื้อกลับไปทำกินที่บ้าน อาหาร ขนม ของกินเล่น ที่พิถีพิถันทำมาอย่างดี
• ส่วนฝั่งเครื่องใช้และงานคราฟท์ ไม่ได้เพียงทำด้วยมือ แต่ใส่ใจกว่านั้น คุณจะได้เจอกับสบู่กวนจากน้ำมันและสมุนไพรธรรมชาติ ปราศจากสารเคมีระคายผิว และเสื้อผ้า กระเป๋า รองเท้าที่ใช้ผ้าส่วนเกินจากอุตสาหกรรม จำพวกเศษผ้าถูกทิ้ง (ทั้งที่ยังดีอยู่) จากโรงงาน นำมาออกแบบตัดเย็บใหม่ สนับสนุนงานฝีมือของคนในชุมชน
• นอกจากตลาดไว้ใจกรีน กรรณและหุ้นส่วนร่วมอุดมการณ์ทั้งหมด 7 คน ยังร่วมกันเปิดร้านไว้ใจกรีน จำหน่ายผลผลิตและสินค้าเพื่อสุขภาพ ทั้งของกินเล่น เครื่องปรุงปลอดภัย สบู่ แชมพู น้ำยาทำความสะอาด และไฮไลท์คือ ผักสดปลอดภัยจากกลุ่มส่งเสริมเกษตรอินทรีย์