หวนรำลึกความหลัง กับวิธีทำ Lefse ขนมปังมันฝรั่งประจำชาตินอร์เวย์
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
LATEST
Summary
- ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส ย้อนรำลึกความหลังถึงชีวิตเมื่อครั้งยังทำงานเป็นมนุษย์โรงแรม และหนึ่งในกิจกรรมที่ประทับใจ ก็คือการทำอาหารกินกันเองในหมู่พนักงาน เมื่อถึงวันชาติของประเทศใดประเทศหนึ่ง เช่นการทำ Lefse (อ่านว่า เลฟซา) หรือขนมปังมันฝรั่งแบบดั้งเดิมของนอร์เวย์ ในวันที่ 17 พฤษภาคม ซึ่งเป็น วันชาติของนอร์เวย์
...
( 1 min read )

Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัว![Blue Mind [n.] ความรู้สึกสงบผ่อนคลายใจเมื่อได้อยู่ใกล้น้ำ เช่น การว่ายน้ำ นั่งมองน้ำ อาบน้ำ หรือแม้แต่การดื่มน้ำหนึ่งแก้ว](https://media.thairath.co.th/image/BhDz64uUp1V2QIPgqYr9LBtwHS2QSsNV9hb12OCvmNRGrQe9vA1.jpg?width=1280)






