แกะสูตร ‘ญวมสะเดา’ ยำสะเดาแบบกัมพูชา รสเปรี้ยว-ขม ในวันที่ลมหนาวมาเยือน
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
LATEST
Everyday Life
( 2 min read )
BicycleBOYS Clubhouse คอมมูนิตี้คลับที่เป็นทั้งร้านจักรยานและจุดรวมตัวของนักปั่นในกรุงเทพฯ
2 ส.ค. 68
Travel
Everyday Life
( 1 min read )
กระแส ‘แบนเกมและเว็บโป๊’ กำลังเกิดขึ้นทั่วโลก มาตรการจำกัดการเข้าถึงนี้จะเป็นผลดีหรือผลักให้คนเข้าหา ‘ช่องทางใต้ดิน’
5 ส.ค. 68
Futurism
Summary
- ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส แจกสูตรอาหารประจำพื้นถิ่นแบบกัมพูชา สำหรับช่วงฤดูหนาวที่จะมาถึง อย่าง ‘ญวมสะเดา’ หรือยำสะเดา ที่มีรสเปรี้ยว-ขม ชวนให้น้ำลายสอ พร้อมเล่าถึงความทรงจำที่เธอมีต่อเมนูนี้ในบ้านของคุณย่าที่จังหวัดสุรินทร์ ซึ่งทำให้เธอเคยได้เผชิญหน้ากับรสขมของ ‘สะเดาแดง’ มาตั้งแต่เด็กๆ
...
( 1 min read )
Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัวTRENDING
LATEST
Everyday Life
( 2 min read )
BicycleBOYS Clubhouse คอมมูนิตี้คลับที่เป็นทั้งร้านจักรยานและจุดรวมตัวของนักปั่นในกรุงเทพฯ
2 ส.ค. 68
TravelEveryday Life
( 1 min read )
กระแส ‘แบนเกมและเว็บโป๊’ กำลังเกิดขึ้นทั่วโลก มาตรการจำกัดการเข้าถึงนี้จะเป็นผลดีหรือผลักให้คนเข้าหา ‘ช่องทางใต้ดิน’
5 ส.ค. 68
Futurism