ว่าด้วยเรื่อง ‘การล้างเนื้อไก่’ และประเด็นที่มากกว่าความปลอดภัยทางอาหาร
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
LATEST
Everyday Life
( 1 min read )
คุยกับแบงค์ - วีรวิชญ์ สถิตพรพินันท์ ผู้ชนะรางวัล Gold Award ประเภท American Pale Ale จาก Merai Thailand Competition 2024
5 พ.ย. 68
Food & Drink
Everyday Life
( 1 min read )
ในวันที่รู้สึกว่าชีวิตหนักหน่วง จนสัมผัสได้เพียงความรู้สึก ‘ขมปร่า’ เราจะเรียนรู้อารมณ์เหล่านี้ แล้วค่อยๆ ก้าวข้ามมันไปได้อย่างไร?
7 พ.ย. 68
Live & Learn
![Blue Mind [n.] ความรู้สึกสงบผ่อนคลายใจเมื่อได้อยู่ใกล้น้ำ เช่น การว่ายน้ำ นั่งมองน้ำ อาบน้ำ หรือแม้แต่การดื่มน้ำหนึ่งแก้ว](https://media.thairath.co.th/image/BhDz64uUp1V2QIPgqYr9LBtwHS2QSsNV9hb12OCvmNRGrQe9vA1.jpg?width=1280)
Summary
- ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส ชวนคุณสำรวจคำถามที่ว่า “เราควรล้างเนื้อไก่ดิบหรือไม่” ซึ่งเป็นเรื่องที่ถูกหยิบยกขึ้นมาถกเถียงกันเป็นเวลาหลายปีแล้ว ก่อนจะเปลี่ยนจากคำถามตั้งต้นมาเป็น “ควรล้างอย่างไรถึงจะปลอดภัย” หากเราต้องการล้างไก่ดิบเพื่อความสบายใจจริงๆ
...
( 1 min read )
Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัวTRENDING
LATEST
Everyday Life
( 1 min read )
คุยกับแบงค์ - วีรวิชญ์ สถิตพรพินันท์ ผู้ชนะรางวัล Gold Award ประเภท American Pale Ale จาก Merai Thailand Competition 2024
5 พ.ย. 68
Food & DrinkEveryday Life
( 1 min read )
ในวันที่รู้สึกว่าชีวิตหนักหน่วง จนสัมผัสได้เพียงความรู้สึก ‘ขมปร่า’ เราจะเรียนรู้อารมณ์เหล่านี้ แล้วค่อยๆ ก้าวข้ามมันไปได้อย่างไร?
7 พ.ย. 68
Live & Learn