ว่าด้วยเรื่อง ‘การล้างเนื้อไก่’ และประเด็นที่มากกว่าความปลอดภัยทางอาหาร
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
LATEST
Everyday Life
( 2 min read )
AI ดูดวง ’แม่น‘ ขนาดไหน ทำไมใครๆ ก็พึ่งพาแม่หมอปัญญาประดิษฐ์
14 พ.ค. 68
Futurism
Everyday Life
( 1 min read )
อะไรๆ ก็ ‘Recession Indicator’ เทรนด์แฟชั่นกลายเป็นตัวชี้วัดเศรษฐกิจที่ถดถอยได้ยังไง?
24 พ.ค. 68
Live & Learn
Summary
- ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส ชวนคุณสำรวจคำถามที่ว่า “เราควรล้างเนื้อไก่ดิบหรือไม่” ซึ่งเป็นเรื่องที่ถูกหยิบยกขึ้นมาถกเถียงกันเป็นเวลาหลายปีแล้ว ก่อนจะเปลี่ยนจากคำถามตั้งต้นมาเป็น “ควรล้างอย่างไรถึงจะปลอดภัย” หากเราต้องการล้างไก่ดิบเพื่อความสบายใจจริงๆ
...
( 1 min read )
Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัวTRENDING
LATEST
Everyday Life
( 2 min read )
AI ดูดวง ’แม่น‘ ขนาดไหน ทำไมใครๆ ก็พึ่งพาแม่หมอปัญญาประดิษฐ์
14 พ.ค. 68
FuturismEveryday Life
( 1 min read )
อะไรๆ ก็ ‘Recession Indicator’ เทรนด์แฟชั่นกลายเป็นตัวชี้วัดเศรษฐกิจที่ถดถอยได้ยังไง?
24 พ.ค. 68
Live & Learn