Humberger Menu

อาหารรสมือแม่ฉัน : ‘ข้าวผัดบ๊ะจ่าง’ เมนูประยุกต์จากสารพัดวัตถุดิบ สำหรับไส้บ๊ะจ่างที่เหลืออยู่

-ก
+
Light
Dark
ฟังบทความ

Everyday Life

Lifestyle

28 พ.ค. 65

creator
ธัญศา สิงหปรีชา
BookmarkLineCopy
-ก
+
Light
Dark
ฟังบทความ

...

LATEST

+

Everyday Life

( 2 min read )

‘ตลาดไว้ใจกรีน’ การรวมตัวของคนธรรมดา ที่อยากมีแหล่งอาหารสุขภาพ จึงเกิดเป็นตลาดวัตถุดิบปลอดภัยเพื่อทุกคน

20 ธ.ค. 68

Food & Drink
‘ตลาดไว้ใจกรีน’ การรวมตัวของคนธรรมดา ที่อยากมีแหล่งอาหารสุขภาพ จึงเกิดเป็นตลาดวัตถุดิบปลอดภัยเพื่อทุกคน
morebutton read more
Summary
  • ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส ชวนมาร่วมเปิดสูตร ‘อาหารรสมือแม่ฉัน’ กับ ‘ข้าวผัดบ๊ะจ่าง’ ที่มาจากวัตถุดิบทำไส้ที่เหลือ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูประยุกต์ของแม่ ที่แม้ไม่ใช่ช่วงเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง ก็ยังสามารถทำกินได้เรื่อยๆ

...

( 1 min read )



Share article
  • Line
  • link

RELATED

+

ทำไมการร่วมมื้ออาหารจึงเป็นประสบการณ์ที่ไม่มีอะไรแทนได้ ในสายตานักเศรษฐศาสตร์

งานวิจัยอังกฤษเผยว่ายิ่งทานอาหารชาติอื่นๆ จะช่วยลดความรู้สึกว่าแรงงานต่างชาติเข้ามาแย่งผลประโยชน์

ในเสียงกังวานดัง ‘ป๊อกๆ’ เรื่องเล่าเคล้าเส้นก๋วยเตี๋ยว ของผู้ดูแลมื้ออาหารให้คนเมือง

อาหารบนสองบ่า เวลาในกระจาด และเมืองเวิ้งว้างที่ไม่ได้ฝันถึง เรื่องเล่าหลายสิบปีที่ 3 ชีวิต ‘หาบ’ เอาไว้

มหานครต้องเดินด้วยท้อง เหตุผลที่ผู้คนยังต้องการ พ่อครัวแม่ครัวผู้ ‘เดินทาง’ เสิร์ฟอาหารทั่วกรุงเทพฯ

Follow

TRENDING

+
morebutton read more