อาหารรสมือแม่ฉัน : ‘กุ้งกระเทียมพริกไทย’ เมนูอร่อยต้อนรับผู้มาเยือนเรือนชาน
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
Summary
- ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส ชวนคุณๆ มาจดบันทึกสูตร ‘อาหารรสมือแม่ฉัน’ ที่มีเอกลักษณ์ในการพลิกแพลงเฉพาะตัว พร้อมด้วยเรื่องเล่าจากความทรงจำที่เธอมีต่อแม่ผู้ล่วงลับ โดยวันนี้เป็นคิวของเมนู ‘กุ้งกระเทียมพริกไทย’ ที่แม่มักใช้เป็นอาหารจานเด็ดสำหรับต้อนรับแขกเหรื่อที่มาเที่ยวบ้านหลังเก่าที่พัทยา ซึ่งเพื่อนๆ หลายคนของเธอยังคงตามมาไถ่ถามสูตรกันอยู่
...
Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัว
